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5월 제철 음식 매실의 효능 및 부작용 알아보기

만덕여사 2024. 5. 6. 22:55

오늘은 5월의 제철 음식인 매실의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

매실 효능: 1. 소화 개선

5월에서 6월 말까지가 제철인 매실은 모두가 아시다시피 소화를 개선해 주는 효능을 가지고 있습니다. 천연소화제라고도 불릴 만큼 그 효과는 아주 좋습니다. 매실에 신맛을 내는 유기산이 위산의 분비를 촉진해 주고, 과다한 위산 분비를 억제시켜 주어서 소화 기능이 정상적으로 작용하도록 도와줍니다. 또한 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 소화를 도와주고, 변비 예방에 도움이 됩니다.

매실 효능: 2. 체질 개선

매실은 신맛이 강한 알칼리성 과일입니다. 매실의 적당량을 꾸준히 섭취한다면 체질이 약알칼리성으로 유지될 수 있도록 도움을 줍니다. 현대인들은 육류, 고열량 음식, 인스턴트 제품 등 몸의 균형을 깨뜨리는 음식들을 많이 섭취하는데 매실을 꾸준히 드셔보세요. 만성적인 두통, 불면증, 현기증 등은 체질이 산성으로 변해서 그럴 수 있습니다. 혹시 이러한 증상이 있다면 매실차를 꾸준히 드셔보세요. 도움이 될 수 있습니다!

매실 효능: 3. 면역

매실에는 면역력을 강화하는 다양한 성분이 들어 있습니다. 특히 매실의 말산,시트르산 등의 유기산이 면역 세포의 활성을 높여주고, 항체를 만드는 것을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 매실 추출물의 유기산은 대식세포, 단핵구, 림프구 등의 면역 세포 증식과 사이토카인 생성하게 해줍니다. 이것으로 바이러스 감염 및 암세포 제거,억제에 도움이 됩니다.

매실 효능: 4. 피로 해소

매실에는 젖산을 분해하는 효능이 있습니다. 피로물질을 제거하고 신진대사를 활발하게 하는 구연산과 사과산이 많이 들어있어서 우리 몸의 피로물질을 씻어내는 효능을 하지요. 이는 포도당의 10배에 달하는 효과로, 피곤할 때 매실을 섭취해 준다면 피로를 해소해 줍니다. 또한 근육통, 두통 등의 증상을 완화해 주기도 하기 때문에 적당량을 주기적으로 먹는다면 피로를 해소하는 데 큰 도움이 될 것입니다.

매실 효능: 5. 혈관질환 도움

매실에 들어있는 구연산과 칼슘, 마그네슘, 철분, 아연 등이 혈액 속에 있는 노폐물 배출을 도와주는 효능이 있습니다. 그렇기에 혈관 건강에 큰 도움을 주는 과일 중 하나이죠. 또한, 매실에는 비타민이 많이 들어있고, 유기산 등의 성분이 혈관 건강에 도움을 줍니다. 그렇기에 고혈압, 심근경색 등의 질환을 예방할 수 있도록 도와주는 아주 기특한 과일입니다.

매실 효능: 6. 피부미용

매실은 피부 건강에도 좋습니다. 매실에는 항산화, 항염증 성분이 들어 있어 피부 노화를 예방하고 여드름, 피부 트러블 등의 증상 완화에 도움을 줍니다. 매실에 풍부한 비타민 C, 안토시아닌, 플라보노이드 등의 항산화 물질은 자외선과 오염 물질로부터 피부 세포를 보호하고, 피부 노화를 늦춰줍니다. 이 밖에도 매실의 비타민 C 함량이 풍부하여 콜라젠 합성을 촉진시켜 줘서 피부에 탄력을 불어넣는 효과가 있습니다.

매실 효능: 7. 풍부한 영양

매실은 비타민 C, 식이 섬유, 비타민 K, 칼륨 등 다양한 영양소를 가지고 있습니다. 유명한 비타민 C는 면역 체계를 강화하고, 피부 건강을 촉진하는 데 중요한 역할을 해줍니다. 식이섬유는 소화가 잘되게끔 도와주고 체중을 조절하는데 탁월합니다. 비타민 K는 혈액 응고에 필요하며, 칼륨은 근육 기능과 신경 기능을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다.

매실 부작용

덜 자란 매실에는 아닐 그달인 이라는 독성 물질이 들어 있습니다. 이 물질은 복통, 설사, 구토 등의 증상을 유발할 수 있으며, 고용량 섭취 시 신경학적 증상과 심하면 사망까지 할 수 있습니다. 또한 매실은 당분이 많은 과일이라서 과다 섭취를 하게 되면 노인층은 건강 문제가 있을 수 있습니다. 따라서 적절한 양을 섭취하는 것이 가장 중요하며, 개인 체질에 따라 부작용이 발생할 수 있으므로 주의해서 드셔야 합니다.

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